Hola soy Inés, maestra cookietera!
Taller: “El Zorrito de Juani “
Día: sábado 7 de Junio de 12,30 a 17,30 hs aproximadamente
Info:
Para poder tomar el seminario , no es necesario tener conocimientos previos!“El zorrito de Juani”
Aprenderás:
Teórico:
El paso a paso en la elaboración de cookies.
El correcto estirado de la masa.
Corte perfecto y cocción adecuada.
Elaboración correcta del glasé real y su conservación.
Consistencia adecuada del glasé real y su conservación.
Teñido del glasé real.Práctico:
Marcado de galletas.
Diferentes técnicas básicas de decoración.
Manejo correcto de la manga.
Volúmenes adecuados.
Uso de fibras.
Pintura sobre glasé.
Transferencia sobre glasé.
Junin. ESPACIO DE YANINA PÉREZ HEIM
!Valor del seminario $ 70.000En el valor se incluye material teórico, todos los materiales para hacer las cookies, certificado de asistencia .Packaging adecuado para llevar las galletas. Seña: $35.000. El saldo restante del dinero lo abonas el día del seminario . El seminario incluye un break donde podrás tomar un refresco o una infusión con algún producto de pastelería y mientras podes comprar el kit de cortantes y moldes usados en el curso. Lugar: Espacio de Yanina Pérez Heim Jorge Newery 859 Junín.Método de pago: Transferencia Bancaria.Transferencia a la cuenta de Mercado Pago Tarjeta de crédito y débito con link de Mercado Pago.Te espero para que este curso te abra las puertas a este mundo apasionante!Tendremos regalitos de Laboratorio Fleibor y de Noa Dolce BazarQue tu vida sea más dulce a partir de ahora!!